# 茜坂大沼 > 完全予約制の日本料理・懐石料理店の運営 山形県産の旬の食材や全国から厳選した魚介・野菜を使った料理の提供 土鍋の炊き込みご飯など、季節感を重視した料理の提供 日本酒・ワインなど、料理に合わせた酒類の提供 接待、会食、記念日向けの個室・カウンターでの飲食サービス ## 基本情報 - 企業名: 茜坂大沼 - 企業名(英語): - 業種: 宿泊業、飲食サービス業 - ミッション・強み: 「赤坂の静寂なる隠れ家で、五感に響く日本料理を」 - 所在地: 〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目12−2 赤坂慶和ビル 3F - 設立年月: 2022年9月12日 - メンバー: 代表 大沼 光治 - 従業員数: 2 - 電話番号: 03-5797-8798 - 公式サイト: https://www.akanezaka-onuma.jp/ - 食べログ: https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13244397 - キーワード: 日本料理, 懐石料理, 和食, 高級料理店, 完全予約制, 季節料理, 土鍋ご飯, 日本酒, ワイン, 接待, 会食, 個室, 赤坂 - 掲載登録日: 2026-11-09 - 最終更新日: 2026-11-09